Birds&Wines: maridaje de aves y vino en la Sierra Mariola

Alicante

(Comunidad Valenciana)

Alcoi - Gaianes

BIRDS & WINES MARIOLA es una experiencia sensorial única que une la emoción de la observación de aves con el placer de degustar vinos de calidad, elaborados en armonía con el entorno natural donde habitan estas especies.

Te proponemos una ruta por un territorio de gran riqueza ornitológica y paisajística, convirtiendo la jornada en una experiencia de “birdwatching” a través de ecosistemas vibrantes y silencios llenos de vida.

Tras el paseo entre aves junto al Barranc del Cint en el Parc Natural de la Serra de Mariola, nos espera Joan Cascant, alma mater del Celler del Minufundi y el proyecto Microviñas, junto a su viña. Un proyecto comprometido con la sostenibilidad y la biodiversidad. Allí nos recibirá para compartir sus vinos, sus historias y su vínculo profundo con el territorio.

Punto de encuentro

Estación AVE Jaoquín Sorolla C/ de Sant Vicent Màrtir, 171, 46007 València, Valencia

Características

Incluye comida/degustación

Colabora con productores locales

Incluye desplazamiento

Material incluido

Incluye comida/degustación

Colabora con productores locales

Incluye desplazamiento

Material incluido

Incluye

Ruta de observación de aves con guía especializado

Préstamo de material óptico

Visita, cata y pic-nic en viñedo

No incluye

Comidas o alojamiento salvo que se contraten como extra

Consumos extras en bares/restaurantes

Actividades no especificadas en el programa

Costes de ampliación o modificación personalizada del itinerario

Agenda

Paseo guiado de observación de aves y visita y cata en viñedo ecológico.

Desde nuestro punto de partida en Valencia nos dirigiremos hacia el Parc Natural de la Serra de Mariola. Estas montañas, conocidas por su riqueza florística, son el límite interior entre las provincias de Valencia y Alicante.

Nuestra primera parada será el Barranc del Cint, en las proximidades de Alcoi, realizando un pequeño recorrido por su cauce.

En sus cortados nidifican los buitres leonados, chovas piquirrojas, el vencejo real, el avión roquero, el roquero solitario, … De allí nos dirigiremos a Gaianes, en la cola del pantaño de Beniarres que detiene el curso del río Serpis, donde se localiza el viñedo del Celler de Minifundi Bodegas. La experiencia de degustación dirigida por Juan Cascant, su enólogo y propietario, no nos dejará indiferentes.

Por la tarde regresaremos hacia Valencia no sin antes realizar una visita a la albufera de Gaianes, un bonito paraje natural a los pies del Benicadell.

Preguntas frecuentes

No. La actividad está diseñada para todos los niveles, desde principiantes hasta aficionados experimentados.

Depende de la temporada, pero el territorio alberga especies como Buitre leonado, Chova piquirroja, Roquero solitario, Collalba negra … y muchas otras. Alguna de ellas emblemáticas de la zona.

Ruta guiada de birdwatching (vehículo + a pie)
Guía especializado
Préstamo de material óptico
Visita a bodega Terra d’Art
Cata de vinos
Transporte colectivo (4×4 o furgoneta)
Seguro de actividad

Se incluye pic-nic con la cata.
Comida completa es opcional y se puede contratat con la reserva

La duración aproximada es de jornada completa día (10-12 horas), aunque puede variar según el ritmo del grupo y las condiciones del entorno.

Calzado cómodo para caminar
Ropa adecuada según el clima
Protección solar y gorra
Agua (aunque puede estar incluida)
Cámara o móvil si deseas tomar fotos

Por favor, consúltanos antes de reservar. Algunas partes del recorrido pueden requerir desplazamiento a pie por terreno irregular.

No es una actividad recomendada para niños.

La experiencia puede reprogramarse o adaptarse según las condiciones meteorológicas.
En caso de cancelación por causas climáticas, se ofrece reembolso o cambio de fecha.

Sí. Hay que ponerse en contacto con el organizador para consultar condiciones y precios

Anfitrión

Numenius

Numenius es un referente en turismo ornitológico en la Comunidad Valenciana, ofreciendo rutas guiadas y paquetes completos para amantes de las aves, tanto nacionales como internacionales. Sus propuestas abarcan los mejores enclaves para el birding en la región y provincias vecinas, e incluyen experiencias innovadoras que combinan observación de aves con gastronomía, enoturismo, cultura o deporte.