Un día para adentrarse en la esencia más salvaje y sabrosa de Extremadura. La aventura comienza en el Parque Nacional de Monfragüe, joya natural de Europa, donde un guía local de naturaleza te llevará a miradores emblemáticos, castillos y senderos fáciles, desvelando los secretos de sus paisajes y las leyendas que los envuelven. Con prismáticos y telescopios, contemplarás el vuelo majestuoso del buitre negro, la elegancia de la cigüeña negra o la imponencia del águila imperial.
Después, el viaje continúa hacia una finca privada en plena dehesa, donde los ganaderos te abrirán las puertas de su mundo: el arte de criar al cerdo ibérico, la tradición de la matanza y la elaboración de productos con sello propio. La experiencia culmina con una comida auténtica a base de cortes selectos —secreto, pluma, lagarto, solomillo— y una degustación de embutidos y quesos de la zona.
La tarde nos llevará a la ribera del Río Tiétar y a las dehesas de la Reserva de la Biosfera, donde el horizonte se llena de ciervos, ganado bravo y con suerte, la silueta fugaz de un jabalí o un zorro.
Naturaleza, tradición y sabor, reunidos en un día que recordarás siempre.
