PN Monfragüe y Valle del Jerte. Paraiso de las aves, la dehesa extremeña

Por la tarde entrada libre al alojamiento y cena en el Hotel.

Salida Guiada al Parque Nacional de Monfragüe acompañados de guía de naturaleza local en vehículo de la empresa. Visitaremos el Castillo de Monfragüe, los miradores del Río Tajo con paradas de observación de aves y paseos de dificultad baja. Seguidamente nos trasladaremos a una finca privada para conocer todo sobre el cerdo ibérico, los ganaderos nos contarán todo sobre la crianza, norma reguladora, matanza y elaboración de productos. Comida en la finca con productos ibéricos de primera calidad, de elaboración propia y de la propia dehesa. Conoceremos los diferentes cortes del cerdo, Secreto, pluma, lagarto, solomillo, etc y degustaremos embutidos ibéricos y quesos de la zona. Por la tarde recorreremos la zona del Río Tiétar del Parque Nacional de Monfragüe y las dehesas. Cena en Alojamiento.

– 09,30h Salida Guiada al Valle del Jerte, en noviembre y diciembre el Valle del Jerte se llena de colores ocres, amarillos, verdes, una otoñada espectacular, con cascadas, bosques de castaños y miradores de ensueño. Conoceremos la arquitectura tradicional de alguno de los pueblos más pintoréscos, su cultura y tradiciones. Recorrido en vehículos de la empresa y paseos de dificultad baja-media.

– Comida Jerteña, para degustar los productos de temporada del Valle del Jerte.

– Por la tarde, visita guiada a Plasencia, con entrada a la Catedral, donde descubriremos la fusión única entre el estilo gótico y renacentista, retablos majestuosos, delicadas bóvedas y un claustro cargado de historia que invita a viajar al pasado.

– 09,30h Salida Guiada a la Vera, visita al Monasterio de Yuste, Paseo por gargantas y pueblos tradicionales. – Comida Verata, para degustar los productos de temporada de la Vera